Första advent och försenad Thanksgiving

Hej,

Idag var det första advent och tänk snart är det julafton dagar och veckor bara rullar på och det var skönt att bara vara hemma hela helgen och inte vara uppbokad är helt slut just nu och behöver ladda batterierna och hämta andan.

I morse var det först gympa med Nellie och sedan med Filippa tyvärr har dom missat massa denna termin så nu måste dom vara med dom sista gångerna.

Nellie skulle på kalas hos sin förskole kompis Ella såg så framemot det.

Jag har julstädat och julpyntat idag och till middag vart det kalkon (jag jobbade hela förra helgen så det fick bli Thanksgiving denna helg. Till efter rätt vart det Key Lime Pie

 

 

Nellie sparkade med sin spark cykel till gympan

Filippa likaså hon fick låna Nellies spark cykel

saknar min farmor. Hon älskade jul coh tomtar. Hon broderade och virkade massor och denna hittade jag ibland julpyntet så den fick sin plats brevid farmor i hyllan

Nellie redo för kalas

 

kalkon redo in i ugnen

Herrgårdscider Vinter kanel och vanilj  från Kiviksmusteri (smakbox vinterfest)

Dukade med Lexingtoncompany servetter och tallrikar. Servett ringen kommer från Duni 

Receptet hittade jag i smakbox häfte:

Jag halverade receptet:

250 g pepparkakor

100 g smält smör

1 tsk törsleff´s vanila vaniljsocker

1 tsk malen kanel

1 burk Törsleff´s kondenserad mjölk

4 äggulor

1 dl färsk pressad limejuice

2 msk koncentrerad limejuice

2 blad gelantinblad

Gör så här: Kör pepparkakor, smält smör, vaniljsocker och kanel i mixer till en gryning massa (jag använde min hackit)

Fördela smulorna på en plåt grädda i 5 min på 200 grader och låt svalna. Smält gelantinbladen enligt instruktion på förpackningen. Rör i hop (vispa ej)  kondenserad mjölk med äggulor, limejuice, apelsinjuice och det smälta gelantinet. Häll smeten i portionsglas och låt stelna i kylen. Ta ut glasen när det är dags att servera och toppa med krispiga pepparkakssmulorna.

testade nya goda Pepparkaokr från Nyåkers ( fick dom i senaste smakbox vinterfest )

Jag använde Kondenserad mjölk från Törsleffs (fick den i smakbox matlag )

Hur söta är inte dessa Cola flaskor och lilla tomte luvan (jag måste köpa flera falskor med luvor)  smakbox vinterfest 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *