Alla hjärtans dag tips

 

(inlägget innehåller samarbete med Smakbox)

Februari månad är kommen och det betyder snart att alla hjärtans dag snart kommer, vet du inte vad du ska köpa eller överraska med då har jag bästa tipset till dig !

Ny månad och en ny smakbox packas för fullt och har börjat skickas ut

En spräng fylld smakbox och just nu är det dubbel rabatt hur bra är inte det =) #smakboxknytkalas

30 5 endast 139kr (ord. pris 199 kr) vid start av prenumeration el. vid köp av boxen som gåva. Gäller så länge Knytkalasboxen finns ( ca mitten av mars) därefter följer 15% rabatt !

Ange rabattkod: JESSGUCCI

Skaldjurs biffar med ajvar sås

Nu måste jag dela med mig av ett gott recept:

Vart massa skaldjur över från nyår och jag tänkte måste ju göra något gott på det, och det vart en jätte god middag med enkel sås och ris

Gjorde sås på avjar,(den var med i senaste smakbox vinterfest  creme farashie och grädde smakade av med salt och peppar. Världens enklaste och jätte god sås.

Stekte tiger räkor i chili och vitlök i olja

Mixade räkor, havskräftor, hummer blandade i ströbröd, vitlök, ägg, koriander, salt och peppar blandade till en färs. Formade sedan till biffar som jag vände ner i mjöl, ägg och ströbröd sedan stekte jag dom i massa olja

Nytt år nya Smakbox

 

Passa på att firar in det nya året med Smakbox: med koden JESSGUCCI så får du 15% rabatt på första boxen vid start av en prenumeration eller vid köp av smakbox som present.

Älskar verkligen boxen, den är sprängfylld med produkter och en liten tidning med massa tips på recept och inspiration. så klicka HÄR för att komma direkt till smakbox sida

Obs bilden är från 2016 och en gammal smakbox

Glömt vissa bilder från food and wine mässan

Sälen på juldagen

På juldagen åkte vi till Sälen en sväng mysigt att komma till all snö så otroligt mycket snö, länge sedan sett så mycket snö. Filippa och Nellie såg fram emot att åka skidor.

 

Vi lämnade villaFiolie och åkte till stugan i sälen (den fina bords lampan fick jag av mina fina svärföräldrar så himlans fin, tusen tusen tack )

Väl framme i sälen så drack vi god bubbel (denna har blivit en liten favorit jätte god faktiskt) även chokladen bara smälter i munnen chokladen   Boucheé-ask elefanter är från märket cote d ór, det är en liten choklad elefant med överdrag av mjölkchoklad och fylld av krämig nougat. (fick en ask i min senaste smakbox Vinterfest)

Tror vi ätit kalaix löjrom varje dag det är så himlans gott

vi hade julklapps spelet

både Filippa och Nellie var jätte duktiga på att åka skidor

Filippa tog liften själv

vi värmde oss på en mysig pub

 

Afterski dags

 

brukar faktiskt inte gilla dill chips men dom här lins chipsen från Estrella som både smakar dill och gräslök är jätte goda och dessutom mindre fett (fick i min senaste smakbox vinterfest)

 

Nytt år nya möjligheter

( Inläget innehåller arbetsprover)

Hej,

Puhhh har inte hunnit andas det har varit så otroligt mycket och jag har verkligen inte hunnit skriva något. Vilket är synd för det är just det ända som får typ mig att vara ner och bara sitta ner.

Men det har verkligen gått i ett hela tiden och har inte haft lust och orken att skriva, i bland är det bara sådan perioder.

Jag har hur mycket bilder både från jul och nyår =)

 

Filippa har sitt första jullov här är i skolan när dom sjöng julsånger

Nellie var en liten tomtenisse

Irislight slogs in till Nellie

Och en stjärn lampa från Jollyroom slogs in till Filippa (såg att det var kanon pris just nu på den på Jollyroom)

Förberede dukning inför Gröt lunch

Gott knäckebröd från Leksands knäcke är gott till tomte gröten

Vi åt kalix löjrom och drack champagne

Dukade med servetter från Duni 

Nellie var lite sjuk förskylld och febrig

Spanar efter tomten

Massa gott på julbordet: Hummer från Br. Axelssonsfisk,  salami chips från Gölchips  (fick den i tidigare smakbox )

 

Utvalda snackers med ädelost (fick i min senaste smakbox vinterfest)

Riktigt salta och goda kex

Julmust herrljunga   är ett måste till all god julmat (smakbox vinterfest)

Filippa vart så glad för alla fina julklappar, tusen tack för allt fint

Nellie tackar också så mycket för alla fina julklappar

Kolla in fina klänningen som dom fick av farmor och farfar så himlans fin

Ceasar sallad på mitt vis

Kyckling är en klassisk Ceasar sallad men det går ju att ha vad man vill egentligen.

Denna gång hade jag kyckling blandat med Haga Petters salami som är kallrökt och lufttorkad (så himla god)

tack smakbox för att den var med i den senaste smakbox vinterfest =)

 

Salamin kommer finnas med på mitt julbord

Minut kyckling från kronfågeln går både snabbt och enkelt att bara steka på eller värma på i micron om man vill ha den lite varm.

Ge Smakbox i julklapp

Tips på en bra julklapp till den matintresserade, Smakbox är bästa julklappen som garanterat blir uppskattad

Värde  ca 400 kr/box, ca 15 produkter

2boxar = 299kr (ord. pris 349 kr), kod JUL2

3 boxar= 449kr(ord. pris 579 kr), kod  JUL3

6 boxar= 899 kr (ord.pris 1049kr), kod JUL

Köp på smakbox.se/ge-bort-smakbox

Välj hur många boxar du vill ge bort i följd och när första boxen ska skickas

Kolla in innehållet i Vinterfest, säger bara wow

Första advent och försenad Thanksgiving

Hej,

Idag var det första advent och tänk snart är det julafton dagar och veckor bara rullar på och det var skönt att bara vara hemma hela helgen och inte vara uppbokad är helt slut just nu och behöver ladda batterierna och hämta andan.

I morse var det först gympa med Nellie och sedan med Filippa tyvärr har dom missat massa denna termin så nu måste dom vara med dom sista gångerna.

Nellie skulle på kalas hos sin förskole kompis Ella såg så framemot det.

Jag har julstädat och julpyntat idag och till middag vart det kalkon (jag jobbade hela förra helgen så det fick bli Thanksgiving denna helg. Till efter rätt vart det Key Lime Pie

 

 

Nellie sparkade med sin spark cykel till gympan

Filippa likaså hon fick låna Nellies spark cykel

saknar min farmor. Hon älskade jul coh tomtar. Hon broderade och virkade massor och denna hittade jag ibland julpyntet så den fick sin plats brevid farmor i hyllan

Nellie redo för kalas

 

kalkon redo in i ugnen

Herrgårdscider Vinter kanel och vanilj  från Kiviksmusteri (smakbox vinterfest)

Dukade med Lexingtoncompany servetter och tallrikar. Servett ringen kommer från Duni 

Receptet hittade jag i smakbox häfte:

Jag halverade receptet:

250 g pepparkakor

100 g smält smör

1 tsk törsleff´s vanila vaniljsocker

1 tsk malen kanel

1 burk Törsleff´s kondenserad mjölk

4 äggulor

1 dl färsk pressad limejuice

2 msk koncentrerad limejuice

2 blad gelantinblad

Gör så här: Kör pepparkakor, smält smör, vaniljsocker och kanel i mixer till en gryning massa (jag använde min hackit)

Fördela smulorna på en plåt grädda i 5 min på 200 grader och låt svalna. Smält gelantinbladen enligt instruktion på förpackningen. Rör i hop (vispa ej)  kondenserad mjölk med äggulor, limejuice, apelsinjuice och det smälta gelantinet. Häll smeten i portionsglas och låt stelna i kylen. Ta ut glasen när det är dags att servera och toppa med krispiga pepparkakssmulorna.

testade nya goda Pepparkaokr från Nyåkers ( fick dom i senaste smakbox vinterfest )

Jag använde Kondenserad mjölk från Törsleffs (fick den i smakbox matlag )

Hur söta är inte dessa Cola flaskor och lilla tomte luvan (jag måste köpa flera falskor med luvor)  smakbox vinterfest