Morgonfunderingar

Godmorgon fina!

 Sitter här och tittar ut genom fönstret medan jag redigerar lite bilder och dricker mitt morgonte, hinner inte riktigt med att titta in här som jag vill just nu orken finns inte där heller är s å less på att känna mig så här trött och energilös till och med så vänner reagerar på att jag inte är som jag brukar inte samma glada, sociala Malin : (

Hoppas denna höst går fort.

Försöker fylla livet med det jag vet piggar upp mig som vänner, mysiga familjestunder, roliga utflykter, god mat och motion och hoppas att det ska hjälpa. Sömn är något som också är viktigt för mig (ja för alla egentligen) och det är lite si och så med den också har svårt att somna om om jag vaknar på natten, har alldeles för mycket som snurrar i skallen och kan inte slappna av, brukar sätta på ljudbok eller sätta mig framför teven en stund tills allt har lagt sig och jag kan somna om.

Det kommer att bli bättre det vet jag bara att hålla ut och ta dagen som den kommer (just det kan jag behöva träna på ; ) och jag lovar att titta in här så ofta jag orkar.

I går fick jag till en promenad efter jobbet i solskenet trots att jag hellre lagt mig under filten i soffan var helt färdig efteråt (börjar känna av halsen igen och det var nog därför) men samtidigt var det s å skönt. Har införskaffat lite nya träningskläder som gör det extra kul att komma i väg och träna (konstigt det där att kläderna gör så mycket för själva känslan eller så är det bara jag som inbillar mig : )) blev två uppsättningar i blått/lila som jag kan kombinera på flera sätt, från Stadium och Newbody

I dag väntar skogsutflykt på jobbet.

Kram Malin  

45 års kalas

Godagens!

Här började dagen med en härlig promenad i solskenet skönt att väcka kroppen genom att röra på sig och samtidigt få andas frisk morgonluft. En skock flyttfåglar på väg söder ut och den höga klara luften i kombination med färgskiftningarna i träden fick mig att inse att hösten är alldeles alldeles nära nu måste nog börja se över förrådet av värme- och blockljus, te och alla andra bra-att-ha-när-det-är-höst saker och hänga fram de tjockare jackorna i gardoben.

Gårdagen började på ett betydligt mindre behagligt sätt vaknade med tröttmössan fortfarande djupt nerdragen och med en lätt sprängande huvudvärk, men det blir ju lätt så dagen efter ett trevligt kalas ; ) Vi firade en av grannarna som fyllt 45 år med en fördrink och lite mingel på deras altan och sedan middag på en restaurang nere på stan det blev en väldans trevlig kväll men mycket skratt och god mat, tyvärr kom tröttheten efter veckan ifatt mig så jag och mannen tog bussen hem vid tolv och jag slocknade som en ljus så fort jag lagt ner huvudet på kudden. Kanske inte så konstigt att jag nästan somnade i maten för kombinationen tröttmössa + några glas bubbel brukar inte vara så lyckat kom inte i väg från jobbet förens vid halv sex sen i ilfart hem och fixa hår och ansikte och slänga på sig finstassen kände mig slut redan innan vi ringt på dörren. Men som sagt en väldans trivsam kväll med goda vänner och inget jag velat varit utan.

Har fått ett nytt schema på jobbet med många sena dagar och det märks på tröttheten på kvällar och helger, det blir lite stressigare att både hinna med alla vardagssysslor, hitta tid för träning och titta in här sen vill jag ju hinna med att umgås med familj och vänner som ju faktiskt är det allra viktigaste i mitt liv.

Skjorta H&M (kan tyvärr inte hitta den på nätet) och kjol liknande den här KappAhl och världens bästa strumbyxor med support för lår och mage

Födelsedagsbarnet Andreas

En fantastiskt god Black and White ”lchfstyle” med mycket god sås och kött som nästan smälte i munnen hade kanske sett lite mer stekta, varma grönsker till.

Sitter här i träningskläder och tänkte försöka hinna med en sväng till gymmet behöver verkligen jobba upp styrkan i kroppen för att orka med alla busiga barn på jobbet : D nej skämt åsido har en extremt dålig hållning och får ofta ont i ryggen så bålen är det jag ska börja fokusera på.

Har ett ärende ner på stan med Gustav, som väntat hela veckan på just detta, tänkte även hinna med att plantera lite ljung i krukorna på framsidan

Så ännu en busy söndag men jag ska verkligen försöka ta det lugnt och andas mellan varven

Ha en fortsatt skön söndag

Kram Malin

Lyxigt värre & att läsa böcker på ett helt annat sätt

Gokväll!

Innehåller reklam genom annonslänkar för Storytel

Någon som lyxat till det lite extra idag, lillördagen till ära, kanske med något extra gott till middag?

Här blev det currykyckling med ris, stekta grönsaker och bubbelvatten i glasen kanske inte riktigt vad dom flesta skulle kalla lyxmiddag men jag tycker definitivt att det är lyx att få sitta tillsammans i lugn och ro med hela familjen och äta vällagad mat, det är ju inte alltid vad som serveras utan hur det serveras som avgör.

Har precis drukit upp mitt kvällste och ska ta och väcka mannen som sover här bredvid i soffan det vore skönt att komma i säng något så när i tid för en gångs skull. Ska lägga mig och lyssna på ljudbok håller just nu på att lyssna igenom Mari Ljungstedts succéserie om kriminalkommissarie Anders Knutas på Gotländska polisen. Började att lyssna på ljudböcker under mina promenader för cirka ett år sedan och efter det har det succesivt uttökats jag lyssnar när jag lagar mat, städar, badar, åker bil och naturligtvis när jag ska sova tycker det är lyxigt att kunna läsa böcker och ändå ha båda händerna fria och att kunna läsa böcker utan att behöva störa mannen med tänd lampa.

Böcker har alltid varit en stor del av mitt liv jag har alltid läst mycket, ända sedan jag lärde mig läsa har jag somnat med en bok över ansiktet tror det var mitt sätt att ta kontroll över oron och ångesten jag kände när jag skulle gå och lägga mig, hade s å svårt att slappna av och somna och ville gärna att mamma skulle vara vaken tills jag somnade. Under åren har det tyvärr gått lite upp och ner med bokläsningen, under småbarnsåren fanns det inte så mycket tid över att sätta sig med en bok och när barnen väl somnat fanns inte orken, tänk om man hade haft tillgång till tjänster som Storytel då vilket lyx ; ))

Jag föredrar spänningsromaner men det finns s å mycket mer att lyssna på (eller läsa för naturligtvis går det även att läsa alla böcker på datorn, Ipaden eller plattan) som barnböcker, historieböcker, faktaböcker, erotiska böcker, biografier, klassiker, lyrikböcker, språkböcker och böcker om personlig utveckling.

 

Uppskattar verkligen att den tekniska utvecklingen gått framåt så vi numera kan välja precis hur, när och var vi vill läsa våra böcker.

För 169:-/månad får du tillgång till tiotusentals ljud- och e-böcker på Storytel.se och du får prova fritt i 14 dagar

Kram Malin

M O R G O N R U T I N E R

Godmorgon!

Detta inlägg innehåller reklam genom annonslänkar för Åhléns och Nordicfeel 

Hoppas ni som jag sovit riktigt gott i natt, söndagens valvaka blev ju en rysare och jag satt uppe med familjen och tittade och hade svårt att slita mig från teven (ville naturligtvis följa själva rösträkningen som ju var s å spännande men som tyvärr inte gjorde att man blev ett dugg klokare, ser med skräckblandad förtjusning fram emot det slutgiltiga resultatet som dom säger kommer först i morgon) kom i säng på tok för sent och sov sen som en kratta hela natten hade nog alldeles för mycket politik i huvudet ; )

Men som sagt i natt har jag sovit som en prinsessa och vaknade riktigt utvilad har tagit god tid på mig med mina morgonrutiner och ätit frukost i lugn och ro framför Nyhetsmorgon men nu är det dags att hoppa i skorna och fara till jobbet, möte på jobbet i  kväll så klockan blir nog närnare sju innan jag är hemma igen *gäsp

MIna morgonrutiner ser ganska lika ut varje dag vare sig jag sovit som en kratta eller prinsessa ; ) jag går direkt in i badrummet när jag klivit up ur sängen gör rent ansiktet och förbereder det för dagen, använder en salig blandning av produkter har lärt mig att man kan plocka sina guldkorn där man tycker det passar man behöver alltså inte köpa allt från samma märke – perfekt eftersom man då kan blanda mellan dyra och billiga märken

Använder den här ansiktstvätten som både är suuuper bra och billig rekomenderas av både filmstjärnor, fotomodeller och hudläkare, älskar att det faktiskt finns prisvärda produkter som är bra.

Den här tonern som avlägsnar döda hudceller och gör att gör att huden känns jättefräsch efteråt

Mitt absoluta favoritserum som känns som silke på huden och sedan ögonkräm (extra viktigt när man som jag börjar närma sig övergångsåldern ; )

Avslutar alltid med en vårdande ansiktskräm

Sen är det håret som ska piffs till och dom dagar jag inte tvättar håret blir det det här torrschampot har provat en hel massa andra märken men jag kommer alltid tillbaka till det här som är både bra och prisvärt

Sen måste jag bara tipsa om en helt fantastisk produkt som jag numera alltid har i håret efter att jag har tvättat det och innan jag blåser det torrt den här vårdande håroljan från Lánza som gör att mitt hår ser otroligt friskt ut dag efter dag och faktiskt glänser trots att jag använder både hårtork och platttång nästan varje dag, absorberas helt av håret så det är ingen risk att det känns fett.

Ja där har ni mina morgonrutiner och tro det eller ej men det tar inte mer än 15 minuter

Just nu har Nordicfeel 20% rabatt på hela sortimentet vid köp över 599 kr med kod SUPERWEEK20 Erbjudandet gäller så länge produkterna finns i lager och som längst t.o.m. 2018-09-16. Erbjudandet gäller ej L’ANZA, Maria Nila, Maria Åkerberg, Olaplex, Bianca By Nordicfeel och Sensai. Gäller ej value packs och kan inte kombineras med andra erbjudanden eller rabatter.

Önskar er en härlig tisdag

Kram Malin

Kottletter i ugn med himmelskt god sås

Gokväll!

Dagen till ära måste jag ju bara börja med att fråga om ni fullgjort era medborgerliga rättigheter i dag och varit och röstat?

Vi passade på att ta en promenad till vallokalen i den sköna sensommarsolen jag, mannen och Felicia (som röstade för allra första gången och var riktigt nervös ; ) solen lös och värmde så skönt att vi kunde gå i shorts och t-shirt fick rena flashbacksen från sommarens galna värme när vi kom till vallokalen där det måste ha varit minst trettio grader *pust* Virrpanna som jag är glömde jag naturligtvis min legitimation hemma…gahhh…men som tur var kunde mannen gå i god för att jag var den jag utgav mig för att vara så jag slapp vända hemi gen ; ))

Skulle egentligen ha behövt både tvätta, damma och dammsuga idag men ville verkligen inte gå in och lämna värmen så jag bjöd över grannen med son på lite fika och bad i poolen istället, förmodligen det sista doppet i poolen för i år för värmen verkar bara ha varit på blixtvisit nästa vecka är vi tyvärr tillbaka till 15-17 grader, mulet och tidvis regn.

Vi passade även på att ta fram grillen och äta middagen ute på altanen det gäller som sagt att passa på

Här kommer receptet på gårdagen magiska middag;

4 port

8 kotletter utan ben

4 dl créme fraiche

4 dl vispgrädde

2-4 tsk sambal olek

0,5 dl tamari soja (det går även bra med kinesisk soja för er som inte äter lchf)

1 msk kalvfond 

salt, peppar

(färsk timjan)

Stek kotletterna hastigt i stekpanna och lägg över i en ugnsform. Häll övriga ingredienser i stekpannan och koka upp smaka av med salt, peppar och timjan (ingår inte i originalreceptet men jag tyckte det gav såsen det där lilla extra) Häll såsen över köttet och sätt in i ugnen, 175° i ca 90 minuter, håll koll så det inte bränns vid. 

Försöker alltid ha färska kryddor hemma tycker det ger en djupare smak i maten sen är det ju faktiskt en ganska snygg inredningsdetalj att ha framme på bänken

Ser fram emot att få smaska i mig resterna i morgon till lunch : S

Kram Malin

Härliga Lördag

Gokväll!

Åh vad det är härligt med lördagar ändå att slippa vakna av larmet på telefonen och kunna gå runt och skrota i morgonrocken precis hur länge man vill älskar´t ; )

I dag spenderades hela förmiddag i soffan framför Nyhetsmorgon med tekoppen i ena handen och morgontidningen i den andra gjorde även ett tappert försök att ta igen lite bloggläsning från veckan som varit, och som jag har längtat efter att hitta tid för just detta kanske svårt för er som inte läser bloggar (ja förutom min då ; ) att förstå men dom bloggare man följer blir som goda vänner som man saknar efter några dagar man vill veta vad dom gjort och få lite inspiration, knasigt kanske men så är det.

Efter lunch gled jag i mina nya träningskläder och tog mig till gymmet, eftersom jag mest tagit promenader det senaste året och inte tränat musklerna mer än under vissa yogapass ville jag börja ganska lugnt så det blev 30 minuter på gå-bandet för att värma upp och sen 30 minuter i maskinerna, jag blandade hejvilt mellan mage, rygg, ben och armar mest för att få känna på alla maskiner och se hur de fungerade.

Sen blev det 10 minuters avslappning och streching medan solen lös in genom fönstren

Hade kort på just detta gym för x antal år sedan (kommer faktikt inte i håg när vilket måste betyda att det var väldigt länge sedan ; )) så jag kände igen mig i det mesta gillar att det är ganska litet, rent och fräscht, har bra öppetider och bra parkeringsmöjligheter men det bästa måste nog vara priset; 1300:- för fyra månader (kunde använda mina friskvårdskuponger från jobbet så jag betalade dock bara 700:-) med tanke på vad jag har betalat på andra gym under åren med både månads- och årsavgifter så tycker jag detta är väldigt prisvärt. Sen är det ju inte helt fel att grannen också har kort på samma ställe för då kan vi puscha varandra när orken tryter och soffan hägrar ; )

Ser fram emot att få in motionen i mina dagliga rutiner och att få en hel drös ny energi på köpet

Middagen blev en fullträff med kotletter i ugn och stekta grönsaker, tittar in med receptet i morgon för det här bara måste ni prova.

Nu tänker jag slänga mig ner i soffan med lite lördagsgotta i form av en skål med färska hallon och blåbär, grädde, hackade pistachnötter och lite riven lime

Kram Malin

F R E D A G!

God fredagkväll fina!

Hoppas veckan har varit god mot er.

Här har dagarna gått betydligt fortare fram än de gjorde förra veckan (men då låg jag ju i och för sig mest stilla och gjorde absolut ingenting : ) tyckte det var måndag alldeles nyss. Både skönt och skrämmande att tiden går så fort skönt för att vi varje dag kommer lite närmare den andra, ljusa årstiden och skrämmande för att jag inte vill att dagarna ska rinna för fort förbi vill hinna njuta av varenda sekund tillsammans med familj och vänner, leva livet till fullo och inte behöva ångra saker jag i n t e gjorde.

Sitter och slötittar på debatten mellan alla partiledare på svt1 (verkar inte kunna få nog att partiledardebatter för tillfället verkar det som ; ) och det låter ungefär som i går när vi satt och lyssnade i Gavlehovshallen en säger bu och en säger bä och så finns det dom som är någonstans mitt emellan. Ser med skräckblandad förtjusning fram emot måndagens resultat.

Köpte mig ett gymkort här om dagen och tänkte försöka komma iväg en eller kanske till och med två gånger i helgen, har varken hunnit eller orkat under veckan och jag känner att jag måste komma igång ordentligt med motionen för att orka med den mörka årstiden som väntar (som ni säkert vet vid det här laget att jag tycker är s å jobbig) vet alldeles för väl hur viktigt det är att röra på sig för att få mer energi, ork och lust.

I morgon har vi lördag hörrni – bästa dagen på hela veckan

Kram Malin

B O K T I P S

Gokväll!

Ledsen att jag inte tittat in här sedan i fredags (!) men det blev lite mycket med 50-års fest direkt efter en vecka i horisontellt läge med värk och feber jag har varit s å in i bomben trött och haft svårt att prioritera att sätta mig ner och skriva, men nu börjar jag så sakteliga komma tillbaka till ett mer normalt tillstånd och motivationen till att titta in här är också tillbaka. Nu håller vi tummarna för att bacillerna är helt väck och det dröjer l ä n g e till nästa gång ; )

I går fick jag äntligen hem den här boken som jag har väntat och längtat efter sedan i mitten på juni (hade inte en aning om att man kunde längta så efter en bok ; ) förbeställde den redan i mitten på juni för att vara helt säker på att få den exakt den dagen den släpptes från bokförlaget.

Åse som skrivit boken har även en blogg som jag är in och läser varje dag det är även där jag hittar dom flesta lchf-recepten jag använder, det var faktiskt hon som från början inspirerade mig till att börja äta lågkolhydratkost. Boken är inte bara full av goda recept och härliga bilder man får även följa hela hennes resan från tonårens olika svält- och bantningsdieter till dagens lågkolhydratskost hon förklarar på ett enkelt sätt hur det fungerar, varför, och ger en hel massa bra tips.

Helt klart en av de bästa böckerna jag har i min samling av lchf-böcker.

Köpte på mig lite frön, nötter och kärnor när jag var i affären här om dagen (använder flera av dessa även i müslin jag äter varje dag till frukost) och i dag blev det en plåt fröknäcke bakat när jag kom hem från jobbet, bra att ha ligga i skåpet och kunna ta till när kvällssuget slår till och det ska vara rikligt med Bregott på och en skiva Goudaost.

Använde naturligtvis receptet från den nya boken, plättlätt och s å gott

Fröknäcke

(ca 20 bitar)

1 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl hela linfrön

4 msk chiafrön

2 msk pofiber

1 msk fiberhusk

1/2 tsk salt

2 1/2 dl dl hett vatten

1 msk rapsolja

flingsalt, 1 tsk timjan

Sätt ugnen på 160°

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt vattnet och oljan och rör om ordentligt.

Låt stå och svälla en stund.

Häll smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och sprid ut till en tunn rektangulär kaka med hjälp av en slickepott, se till att det inte blir för tunt eller några lufthål för då bryts brödet lätt sönder.

Strö över flingsalt och timjan (jag valde dock bort kryddan ville bara ha ett salt bröd)  

Grädda i 60-70 minuter, ta ut plåten efter 30 minuter och skär bitar med en pizzaslicer. 

Låt det sedan svalna i ugnen 

Nu tänker jag koka mig en kopp te och krypa upp i soffan bredvid min stora älskling

På återseende mina högt uppskattade vänner här inne

Kram Malin


Fredagsdrinken – Strawberrymojito

Hej hej!

Kan inte påstå att fredagsfeelingen är på topp här direkt den envisa bacillen verkar inte vilja försvinna har betydligt mindre ont i halsen än i början av veckan och febern har gett med sig men huvudvärken är kvar och kroppen är fortfarande helt slut, men men nu är det i alla fall helg och vi åker till Sala på 50-års fest så det går verkligen inte för sig att ligga och tycka synd om sig själv i soffan längre ; )

Vädret hade ju kunna vara lite mer upplyftande 12 grader och regn är inte vad jag går i gång på precis kanske det skulle dyka upp lite värme i slutet av helgen och början på nästa vecka men sen är vi tillbaka igen, det verkar definitivt inte bli en lika varm och härlig höst som den vi hade förra året då man kunde gå lätt klädd till långt i i september men en ska väl inte klaga efter den sagolika sommar vi fått njuta av.

Trots att jag skulle hellre skulle gå och lägga mig under täcket och stanna där än svida om till partystassen kan jag tänka mig att ni är flera där ute som är på G inför helgen och gärna skulle börja med något extra gott i glaset som till exempel en bubblande strawberrymojito – s å fräsch och god och helt utan socker (om man så vill)

Vill man ha den alkoholfri skippar man bara romen och tar alkoholfritt mousserande vin

ca 4 portioner

6 jordgubbar
10 myntablad
1 lime
4 cl sockerlag *
8 cl vit rom
Rosé, mousserande
is

* sockerlag: 2 msk Ica sötströ, 2 msk vatten. Koka upp snabbt och låt svalna (går att spara i kylen några dagar)

Skär limen i klyftor och snoppa jordgubbarna. Muddla lime, jordgubbar, sockerlag, myntablad och rom.

Lägg allt i en shaker med lite is och skaka 

Fyll fyra glas med is och fyll sedan upp till hälften med dricka, toppa med mousserande rosé

Nej nu lär jag ta mig i kragen här och hoppa in i duschen har fyra dagars inte-orka-annat-än-borsta-tänderna att skrubba bort och sen ska det som sagt packas för en partyhelg.

Ha nu en underbar fredag mina vänner

Kram Malin

Baciller och politik

Hej på er!

Ja det tog inte mer än två veckor innan de små ettriga jobbacillerna slog till och nu ligger jag här med feber och halsont : ( Att det kommer just från jobbet är jag ganska övertygad om då jag både har kollegor med samma åkomma och barn som varit hemma sedan förra veckan, inget som förvånar mig men jag trodde nog att det skulle ta ytterligare någon vecka. Hur som är det supertrist att återigen ligga här sjuk i soffan.

Dricker te och sappar på teven och funderar på om jag skulle ge mig i kast med partiledarutfrågningarna som jag ännu inte sett (på svt) det har varit ganska intressant att höra vad dom har att säga en och en i motsatts till dom hetsiga diskussioner och ibland regelrätt käbbel som blir när dom pratar i munnen på varandra i dom olika debatterna ; Z

Vi är ju för första gången tre i familjen som ska gå och rösta och det märks att vi har en väldigt engagerad ung vuxen här hemma med väldigt starka åsikter och värderingar tror aldrig jag har diskuterat politik inför ett val så mycket som jag fått göra inför detta och det är både spännande, underhållande o c h lärorikt. Felicia, mannen och jag ska dessutom gemensamt gå och titta på den sista stora partiledardebatten som kommer att hållas här i Gävle nästa torsdag i Gavlehov tror inte det kommer få mig att ändra min röst men det ska bli himla kul att se partiledarna live och få känna av pulsen.

Kan nästan inte tro att det är sant när jag tittar på förre helgens bukett från Ica Maxi som fortfarande står fräsch och fin i vasen på köksbordet inte en enda blomma har vissnat, måste ha fått tag på ett riktigt praktexemplar : D

Kram Malin