Organiserat kaos & bästa bikinin

Tjingeling bloggisar!

Här packas det för fullt hela huset är mer eller mindre belamrat av kläder, skor, hygienartiklar, solkrämer, hårgrejer, Ipads, diverse laddningssladdar och badkläder kan säga att vi har lite av ett organiserat kaos just nu : ) Hur mycket vi än försöker dra ner på dem där viktiga – sakernasom – man – bara – inte – kan – vara – utan fylls väskorna skrämmande fort, nu är vi ju i och för sig fem personer i vår familj och alla har ju sina viktiga saker och alla ska ju ha några ombyten med så det är kanske inte så konstigt att det blir mycket saker. Det är tur att vi har väskor på hjul som man kan dra eller skjuta framför sig för ingen skulle orka gå och bära dem. Samtidigt som vi packar försöker jag att plocka undan, dammsuga, vattna blommorna, städa toaletterna, bädda rent i sängarna och tvätta upp all tvätt, vet att det låter lätt hysteriskt men jag älskar verkligen att komma hem efter semestern till ett hus som luktar rent och nytvättat och mig veterligen är det väl ingen annan som tänker städa åt oss medan vi är borta ; )

Bästa bikinin (här och här) ligger redo i handbagaget, ifall väskorna skulle komma bort, och nya flip-flopsen och solhatten ligger nerpackade och bara väntar på Cyperns sol.

IMG_7881

IMG_7876

Nu ska vi ta tag i det sista här medan fotbollen rullar i bakgrunden barnen har redan gått och lagt sig för att få några timmars välbehövlig sömn innan väckar-klockan ringer i ottan.

Nästa gång vi hörs är vi förhoppningsvis framme i värmen.

Kram och godnatt från mig 

Att ha en väldigt modiga lillebror

Tjingeling vänner!

Här har ni min snälla, ödmjuka, och M O D I G A lillebror som idag har hoppat från ett flygplan 4000 meter upp i luften. Och ni kan tro att jag var nervös där jag stod och väntade nere på marken men som tur var hade jag det allra bästa sällskapet med mig i form av Flisan, Wille och Gustav : ) Jag tyckte det kunde vara spännande och roligt för dem också att få vara med när bästa morbror hoppade fallskärm och sen var det inte helt fel att ha kartläsare med sig i bilen skulle det visa sig, vi åkte fel inte bara en utan två gånger innan vi tillslut kom till rätt ställe ; )

Hoppet fick han redan förra sommaren i 35 års present dock inte av oss utan av några av sina närmaste vänner som tydligen tyckte att han behövde mer äventyr i sitt liv : ) Jag trodde aldrig att han skulle göra det och kan fortfarande inte fatta att han faktiskt gjorde det trots sin rädsla för höga höjder och trots att han hade svår ångest innan, ingenting och då menar jag INGENTING skulle kunna få mig att hoppa.

Så ni kan förstå att jag tycker att han är världens modigaste just nu : )

IMG_7775

 

IMG_7805

IMG_0630

IMG_0627

IMG_7819

IMG_7788

IMG_7836

IMG_7843

IMG_7859

IMG_7863

IMG_7867

Det var en stolt och lycklig morbror med värsta adrenalinkicken som efter några minuter uppe i det blå kom tillbaka ner till oss på marken, tror till och med han fick blodad tand och vill göra det igen. Inte nog med det så har alla tre barnen fått för sig att de också vill hoppa nu men där säger mamsen nej de får allt vänta tills de blivit vuxna och kanske utvecklat åtminstone ett litet uns av förstånd ; )

Så där har vi tillbringat vår eftermiddag denna tisdag, i det grönaste av gröna, på ett flygfält i solen med en älskad morbror och lillebror.

Kram Malin 

Nya flip flops

Tjingeling bloggisar!

Här har vi haft en riktigt vacker start på veckan lite blåsigt men ändå s å varmt och skönt. Jag hoppade i bikinin och la mig i solstolen så fort jag kom hem från jobbet och hann precis njuta av de sista värmande solstrålarna innan de försvann bakom träden på baksidan. Hade ingen som helst lust att gå in och ställa mig vid spisen så det fick bli korv med bröd till middag, inte min favorit precis men det funkar när man vill att det ska gå fort och idag kunde jag lyxa till det med lite picklad lök och saltgurka till : )

IMG_7617

IMG_7618

IMG_7626

Handduken är ny för i år och köpt här,  flip flopsen hittade jag på en av de lokala skoaffärerna här i stan, liknande finns här, de är så mjuka och sköna och kommer bli perfekta att traska ner till stranden med på Cypern : )

I morgon blir det ett besök hos frisören för mig och grabbarna måste fixa till våra semesterfrisyrer : )

Kram Malin

Efter solsken kommer regn & en biodejt

Tjingeling i regnet!

Tänk hur fort det kan vända här i Svedala, ja vädret alltså, i går hade vi 26 grader och strålande sol idag 15 grader och regn, man kan ju bli tokig för mindre ; )

(här hade jag tänkt mig en bild men skriver från telefonen och hur jag än gör får jag inte till det) 

Alltså inget solande och badande idag utan mer ligga-på-soffan-och-slötitta-på-tv, hade dock lovat barnen att gå på bio så en tur ner på stan blev det och med en hel påse full med diverse snacks och dricka satte vi oss tillrätta i den ganska så folktomma filmsalen (tror inte vi var mer än 15 personer) och tittade på ”Teenage Mutant Ninja Turtles 2”. En helt ok film som passar både stora och små dock inte de allra minsta för den innehåller ganska så mycket action emellanåt (det är nog därför den har åldergräns 11år : ) men den var snyggt gjord och jag fascinerades av hur de lyckats med kostym och sminkning sen var de ganska så roliga emellanåt och det gillar jag. Den får fyra MMMM av fem möjliga från mig : )

I morgon har vi måndag igen, för mig är det sista måndagen innan semestern – jiiiiipppiiii vad skönt det ska bli och dessutom bara en kortvecka då jag går redan på onsdag  : )

Så imorgon mina vänner är det sista måndagen jag behöver vakna av att klockan ringer, på m y c k e t  l ä n g e : )

Kram och godnatt ❤️

Att ha haft den bästa av midsommardagar

Ja vilken fantastisk dag vi hade i går vädret var så där alldeles lagom ni vet när det är så där lagom varmt, lagom mycket sol och lagom mycket fläktande från havet. Och maten smakade extra extra gott ute på altanen vet inte om det var på grund av att solen tittade fram precis när vi satte oss till bords eller bara det att vi faktiskt slapp sitta inomhus och äta den ; )

IMG_7661

IMG_7686

IMG_7668

IMG_7707

Trots alla mästerfotografer som var på plats blev det inte ett enda foto taget på midsommarstången men väl på den svenska flaggan som var hissad : )

IMG_7711IMG_7713

Och vissa hade väldigt svårt att sitta still fast varför ska man göra det när man har en hel gräsmatta att springa runt på.

IMG_7741

IMG_7747

IMG_7648

Jag hade en ny favorit på mig (härifrån) ingen traditionell midsommarklänning precis men väldigt lös och skön i modellen och det tyckte jag kunde passa en ätardag som midsommarafton tenderar att vara ; )

I dag har vi legat och glassat i solen precis h e l a dagen ja förutom mannen då som var tvungen att åka till jobbet tidigt i morse, tyckte allt lite synd om honom när han med satte sig på cykeln och cyklade iväg (det var inte direkt läge att ta bilen så tidigt ; ) Poolen har använts flitigt Gustav har knappt hunnit upp ur vattnet och torkat av sig innan han hoppat i igen och med 33 grader i vattnet kunde inte ens jag låta bli att bada, har annars lite svårt att komma i vattnet här hemma i Sverige det är alldeles för kallt för min smak.

Nu blir det en stund i soffan innan det är dags att krypa ner under täcket, det känns i både kroppen och knoppen att vi tappade några timmars sömn i går : )

Kram Malin

GLAD MIDSOMMAR & VACKRA PIONER

Tjingeling!

Tittar in en snabbis för att önska er alla en härlig midsommar ❤️

Sitter med ett glas bubbel och väntar på att grannarna ska komma förbi vi har dukat långbord på altanen och förberett grillen och snart ska potatisgratängen in i ugnen (vi kör på Pekas underbart krämiga och goda gratäng direkt från kyldisken på ICA, men säg inget om det till någon ; ) Vilken fantastisk midsommarafton vi har här i Gävle, knappt så man kan tro det, visserligen inte så mycket sol men riktigt varmt och skönt och framför allt INGET REGN : )  Vi har hunnit ätit sillunch på grannarnas altan och fikat midsommartårta i gröngräset, vi tog bilen till Utvalnäs och ett riktigt traditionellt midsommarfirande med stångresning, ringdans, fiskdamm och lotterier och det var bara s å mysigt.

Men än är det några timmar kvar på den här dagen och den tänker vi fylla med ännu mera härligheter : D

Önskar er alla en fortsatt härlig midsommarhelg med denna vackra sommarbukett full av minirosor och pioner.

IMG_7640

IMG_7641

IMG_7642

IMG_7644
IMG_7645

 Kram och på återseende Malin 

Perfekt sommarmat

Tjingeling bloggisar!

I kväll tittar jag in med ett riktigt smaskigt salladsrecept taget direkt ifrån ICA Maxi köket. En lyckträff att jag gick förbi där just då och tog ett smakprov vanligtvis brukar jag bara passerar på väg till kassorna.

Älskar att äta lätta sallader nu under sommaren när värmen gör att man oftast inte känner sig så hungrig och det är ju perfekt mat att ha med i pick-nick korgen till stranden eller på utflykten. Sen är det  ju bra för figuren sägs det 😉

IMG_0538

 

Panzanellasallad med mozzarella

4 port

250 gr körsbärstomater

120 gr mozzarella

1 silverlök (jag tog rödlök)

1 kruka basilika

1 dl grekiska oliver

65 gr machesallad

ca 20 crostini naturell 

5 skivor lufttorkad skinka 

Dressing

2 msk rödvinsvinäger

4 msk olivolja

1/2 tsk salladskrydda

salt och peppar

Dela tomater och mozzarella, skala och skiva löken och grovhacka basilikan. Blanda dessa med oliver och sallad. Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Bryt crostinin i bitar och häll över lite av dressingen och låt dra några minuter. Skär skinkan i bitar. Blanda resten av dressingen med salladen och lägg sist över bitarna av skinkan.

Servera och njut : )

 

Kram Malin

 

 

Sunday it is!

Här lös solen i morse när vi drog isär gardinerna och det kändes som ett gott tecken på att just denna dag skulle bli bättre än på länge : )

Känner mig betydligt piggare och sover bättre än jag gjort på flera veckor så idag vågade jag mig på en lite längre promenad, jag skjutsade ner mannen till jobbet lämnade bilen och gick hem (kanske att ta i men jag var tvungen att prova på hur mycket jag skulle klara efter att ha varit orörlig så länge och det gick faktiskt riktigt bra) Kanske det till och med kan bli fler promenader i veckan men jag har lite annat roligt på gång så vi får se vad som hinns med, är inte allt för bra på att prioritera träning tyvärr ; )

IMG_0528

Passade på att fylla de sista krukorna på baksidan idag när det var så varmt och skönt i solen det blev både gröna- och blommande växter som slank ner, hann dock inte fota innan mörkret smög sig på så bilder på det får komma lite senare i veckan.

Söndagens middag blev salladsbuffé, när man har en familj med så olika smak som vi fungerar det bättre att inte blanda ihop alla ingredienser då blir det lättare för alla att ta det som passar just dem ; ) sen håller salladen mycket bättre också när den inte är blandad.

IMG_0529

IMG_0532

På min tallrik hamnade machésallad, tomat, paprika, vattenmelon, rostade pinjenötter och halloumi – mummms

IMG_0533

Måndag i morgon och näst sista veckan innan semestern. En vecka med bara fyra arbetsdagar som ska bjuda på massor av sol och dessutom lite samkväm med bubbel i mitten på veckan det kan bara bli en bra vecka av det ; )

Kram Malin

Att ha kalaslördag

Tjingeling bloggisar!

Ja så var det över för den här gången, 8-åringens födelsedagskalas, och jag måste erkänna att det nog var ett av de bästa vi ordnat på länge jag och mannen kunde lugnt sitta och vila medan killarna lekte, åt och lekte ännu mer ; ) Maten serverades av personalen och glassen kom på en bricka färdig att stoppa i munnen så inte ens det behövde vi ta hand om och vi hade sån tur att vi kunde sitta kvar i kalasrummet hela tiden med möjlighet att dra igen glasdörren om oss och slippa allt ljud (det blir en och annan decibel på en lekland när det är helg och det dessutom är dåligt väder : ) Och jag tror minsann Gustav var lika nöjd som vi för han var mer sprallig än vanligt och gick runt med ett leende på läpparna mest hela tiden. Kan absolut tänka mig att göra om detta nästa år för att slippa fixa och dona med allt på hemmaplan.

Nu är det ju inte gratis att fira födelsedag på leklandet men har man möjlighet så är det definitivt någonting att tänka på när det är dags för barnen att fylla år.

IMG_7585

IMG_7616

IMG_7612

IMG_7593

IMG_7591

IMG_7610

IMG_7603

 

Efter kalaset åkte vi ner på stan för att leta efter en ny resväska och lite annat smått och gott som saknas till resan (kan knappt fatta det men i dag är det bara t r e t t o n dagar kvar tills vi sitter där i värmen och njuter) mannen fick lite nytt till sommargarderoben och så fyllde vi på förrådet med solkräm, man kan aldrig få för mycket solkräm ; )

Nu sitter vi här och slötittar på tv och väntar på att klockan ska bli läggdags.

Ha en fortsatt trevlig lördagkväll vänner.

Kram Malin

 

 

Att trösta sig med lite rabarber- och jordgubbspaj

Friyay!

Äntligen helg och tid för vila. Känner fortfarande av den eländiga förkylningen så vila är väl precis vad jag behöver just nu men vi börjar istället helgen med kalas på leklandet i morgon för vår blivande 8-åring (måste erkänna att det känns riktigt skönt att inte behöva ha åtta stycken livliga killar hemma i huset som ska ha fika och underhållning ; )

I dag var en riktigt påfrestande dag på jobbet kramade hejdå till världens härligaste lilla tjej och en underbar kollega som inte kommer tillbaka efter sommaren. Usch vad jag i n t e tycker om att säga hej då får liksom ont i hjärtat, har aldrig varit speciellt bra på separationer och definitivt inte när det gäller människor som kommit att stå mig så nära. Var tvungen att baka en måste- trösta- mig- lite- och- så- är- det- ju- ändå- fredagpaj när jag kom hem, en riktigt smaskig kola-knäckig paj, och visst känns det lite bättre nu : )

Den här måste ni bara prova ljummen med lite vaniljglass till.

Rabarber- och jordgubbspaj

6 port.

2 dl havregryn

2 dl strösocker 

1 3/4 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1 krm vaniljsocker 

125 gr smör

1/2 dl grädde

1/2 dl ljus sirap

Fyllning:

5 rabarberstjälkar

3 dl jordgubbar

1,5 msk potatismjöl

1,5 dl strösocker 

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap och blanda ner i de torra ingredienserna.  Ansa och skär rabarber och jordgubbar i mindre bitar och lägg i en smord form, strö över potatismjöl och socker och häll på smeten. Grädda mitt i ugnen 40-50 min tills pajen fått fin färg. 

 

IMG_0515

IMG_0518

Med barnen i sina sängar och mannen snarkandes här bredvid i soffan och en bit underbart knäckig paj i magen avslutar jag denna fredag och önskar er alla en god natt.

Kram Malin