Leilas nötfria Rocky Road

Godmorgon!

Hur har ni det på julgodis fronten är ni klara med allt? Man kan väl aldrig få för mycket av det goda, eller?

En av mina favoriter är Rocky Road älskar blandningen av salt och sött, segt och knaprigt men eftersom vi har en nötallergiker i familjen har jag inte vågat göra den på flera år, försökte mig på en variant utan nötter i men det blir helt klart inte lika gott utan, så här om dagen fick jag det perfekta receptet när jag satt och tittade på Leilas jul;

ROCKY ROAD MED FRÖN

ca 25 bitar

600 gr mörk choklad 70%

2 påsar dumlekola

4 nävar minimarshmallows

2 dl rostade, saltade pumpafrön

2 dl rostade, saltade sesamfrön

2 dl rostade, saltade solroskärnor

  1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten) och låt den svalna lite.
  2. Dela dumlekolorna, rör ner dom och nästan alla frön och minimarshmallows (spar lite att strö över) i den smälta chokladen.
  3. Häll ner blandningen i en plåt eller form och tryck ut till önskad tjocklek. Strö över resterande frön och marshmallows och ställ in i kylen.
  4. Skär upp i bitar när det stelnat.

Enkelt att sno ihop och minst lika gott som det klassiska receptet med nötter

       

Helt klart en ny favorit på godisbordet

Sköt om er nu och ta det lugnt snart är julen här : D

Kram Malin

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *