F R E D A G

Godförmiddag fina!

Ja för här är det fortfarande förmiddag förstår ni jag och barnen vaknade strax efter tio och har ganska precis ätit klart frukosten (världens bästa man gick dock upp redan vid åtta för att hinna skruva lite mer trall innan förmiddagens regnoväder) jag passar på att ta extra långa frukostar nu under semestern där jag kan läsa tidningen i lugn och ro, titta in hos mina favorit bloggisar och bara njuta av att ha kolossalt med fri-tid : )

Fredag i dag och tre veckors semester har sprungit förbi fruktansvärt fort har det gått men vi har haft det fasligt trevligt trots solens frånvaro och vi har hunnit både ett och annat; kryssat i skärgården, grillat i massor, firat tre födelsedagar, målat huset (trevligt vet jag inte men välbehövligt) umgåtts med vänner, och njutit av naturen hos farmor och farfar få se vad de sista två veckorna har att bjuda på, inga stora saker planerade utan vi tar nog dagarna som de kommer och det är skönt det också : )

Här kommer de sista bilderna från dagarna i norr härliga minnen att värma sig med när hösten, mörkret och kylan är här igen.

Utsikten ifrån farmor och farfars hus är verkligen så vilsamt och vackert för både kropp och själ och med en kikare i handen kan den nyfikne få se både det ena och det andra ; )

S å skönt att se barnen göra något annat än sitta framför teven och datorn.

När det solen försvann och det inte gick att vara vid sjöboden och bada tog vi bilen till Norrfällsviken för lite mat och för att lufta både oss själva och barnen.

Sista kvällen tog vi bilen till Rotsidan och njöt av det karga landskapet och den vidunderliga utsikten några av oss fotade och några, den ena mer tokig än den andra, tog sig ett nästan-dopp i havet ; )

Som sagt i dag har vi regnet på besök så bikinin får snällt ligga kvar i garderoben och vänta på bättre väder.

Kram Malin

H E M M A

Gokväll!

Borta är bra men hemma är ändå bäst : )

Vi har haft fantastiska dagar hos svärmor och svärfar blivit ordentligt omhändertagna med god mat, sköna sängar och vi har inte behövt röra en fena, men visst är det skönt att komma hem ändå hem till sin egen säng, garderoben med alla kläder (har i och för sig inga problem med att bo i kappsäck men det blir ju ett begränsat antal klädesplagg man kan packa med sig ändå : ) vännerna man saknat och så poolen förstås som är en aning varmare än havet typ så där en femton grader ; )

Men jag kommer att sakna vidderna, skogen, klippor och sten och det vackra havet

Ikväll kryper vi upp i soffan allihopa och tittar på film

älskade familj ❤️

Kram Malin

H Ö G A K U S T E N

Gokväll vänner!

Hoppas allt är bra med er.

Vi är nu uppe vid Höga Kusten, hos svärmor och svärfar, och njuter i fulla drag av solen (när den nu behagar titta fram) havet, den storslagna utsikten och välgörande vila, så fort man kliver ur bilen här känner man att andningen saktas ner, kroppen slappnar av och man blir så där härligt lugn och harmonisk ända in i själen.

Ja. det. är. skönt. att. vara. här. igen.

I dag när solen stod som högst på himlen packade vi ner badkläder och lite dricka och gick över ängen ner till havet och sjöboden för att sola, bada och leka vid strandkanten, på framsidan sitter man helt i lä från den lite småkalla havsvinden så där satt vi vuxna och Felicia medan pojkarna mest höll till nere vid vattnet.

Jag provade att sitta en stund på bryggan, precis så länge att jag hann ta ett litet glas : ) men det blåste en aningens för kallt för att det skulle vara njutbart så jag fick flytta fram till de andra igen ; )

Ja det var vår lördag det

nu hoppas vi att morgondagen bjuder på lika fint väder

Kram Malin

M A R Ä N G S V I S S

Godagens!

Här är humöret på topp för tillfället efter flera dagar med mulet och regn har vi äntligen fått känna på högsommarvärmen idag : ))

Den kom smygande lite efter lunch, när molnen skingrade sig, och det verkar som att vi kommer få en riktigt härlig sommarkväll – äntligen – är extra tacksam för det just i dag ni förstår jag är bjuden på födelsedagsmiddag nere på stan i kväll av min underbara, snälla och goa vän Jessie så det fina vädret kunde ju inte ha kommit lägligare ; )

Här om kvällen bjöd jag på en riktig favorit till efterrätt vi hade nämligen en gäst till middagen och när det vankas gäster då vankas det också efterrätt i det här huset, har gett er detta förr men definitivt ett recept som tål att upprepas underbart gott, somrigt och fasligt lätt att göra;

(för fyra portioner)

1,5 dl vaniljgräddglass
3 dl turkisk yoghurt
20 st små maränger, krossas
250 g hallon
250 g blåbär
80 g pistagenötter, hackas

Skopa upp glass och yoghurt i en stor skål, smula över marängerna och blanda i bären försiktigt. Strö sist över de hackade nötterna.

Det går också alldeles utmärkt att hälla ingredienserna direkt ner i portionsskålar det gjorde jag den här gången.

Oj vad klockan springer i väg här dags att piffa till sig lite kanske.

En sommarkväll på stan med en god vän, gott att äta och kanske ett glas bubbel eller två  det mina vänner är en kväll i min smak ; )

Kram Malin 

EN SOMMARDAG I FURUVIK

Godagens!

Här fortsätter målningen av husets fasad, ja när det inte regnar förstås ; S det känns lite som i den där sillreklamen på teve där de får springa ut och in med maten mellan regnskurarna, vi plockar fram och börjar måla och så kommer det en regn-och hagelskur på ca 10 minuter och vi får snabbt som attan plocka in allt som inte får bli blött, så kommer solen och vi kan plocka fram allt igen……och så fortsätter det så…… men men det går framåt, om än i snigelfart, och fint blir det. I och för sig är det skönt att vi inte har den där riktiga högsommarvärmen just nu för då hade det nog varit olidligt att stå och måla (det vi målar ligger i söderläge och har sol nästan hela dagen) och så hade man väl önskat sig bort till någon strand istället, det är faktiskt helt ok och ganska kul att fixa med huset speciellt när vi kan göra det tillsammans det var länge sedan vi umgicks så här mycket på tu man hand mannen och jag ; )

Vi hade i alla fall tur med vädret i lördags när vi tog barnen och åkte på dagsutflykt till Furuvik solen lös hela dagen och det var riktigt skönt trots att det blåste ganska friskt på vissa ställen, parken ligger precis vid havet och är ett lite av ett blåshål men det är samtidigt väldigt grönt och lummigt överallt och det tar bort det värsta.

Vi hade packat med oss frukosten och intog den i solen allra längst ut på udden vid det ”Hemliga fortet” – en gammal anläggning från 50-talet som byggdes för att försvara Gävle Hamn från fiender som kom sjövägen och som numera är ett (gratis) museum. Självklart tog vi en tur ner under jorden innan vi gick tillbaka till själva parken för att klämma, känna och titta på alla gamla saker och rum som finns kvar helt intakta.

En riktigt spännande tur för både barn och vuxna.

Sen blev det en tur runt bland alla djur både Felicia, William och Gustav tycker mer om att titta på djuren än att åka karuseller så det tog en stund innan vi hade varit runt och sett allt och vi hann bli riktigt hungriga under tiden. I parken finns det fem olika restauranger och två caféer att välja på så de är absolut inga problem att få något i sig om man inte vill ta med sig egen matsäck, vi var som vanligt sugna på lite olika saker (oddset på det!) men det var inga problem att ta maten mellan de olika ställena så jag kunde välja min favorit när det kommer till park-skräpmat; fisch-and-chips, tar alltid den när vi är på Gröna lund : )


Nu är det ju inte säkert att alla är så himla sugna på att vara så där lustiga som bara dom kan vara bara för att vi står där och tittar.

Vill man se de söta små kängururna får man passa på när dom matas annars håller dom sig gärna undan och är specialister på att smälta in bland alla träd och buskar.

Självklart blev det både ett och annat karusellåk….


…och den obligatoriska sockervadden sen var dagen nästan slut och vi med ; ) men ett dopp i poolen och några åk i vattenrutschbanan hann Gustav och mannen med medan vi andra lade oss och vilade på en filt i solen.

Utflykt, en härlig sommardag, med hela familjen det är livet på en pinne det ; )

Kram Malin 

En kväll på Grillo med goda vänner

Gokväll fina!

Hoppas du haft en härlig dag vad du än haft för dig.

Här har vi äntligen kommit i gång med renoveringen av framsidan vi har rivit bort rabatten den enda vi hade kvar kring huset (jag har förlikat mig med att jag är mer en kruk-människa än en rabatt-människa har som ni vet lite svårt att få sånt som växer att överleva och det är ju så mycket lättare att byta ut växter i en liten kruka ; ) tvättat fasaden, bytt trasiga plankor och börjat måla det är mycket som ska göras och allt tar naturligtvis m y c k e t längre tid än man tror, tog mig typ hela dagen att måla några futtiga hängrännor, och det känns i kroppen kan jag lova men det är s å skönt att äntligen vara i gång.

Här om kvällen tog vi en tur ner på stan med våra goa grannar Jessica och Andreas för att känna lite på det nya innestället Grillo en sommarkrog som öppnat mitt i centrum där maten lagas utomhus på specialtillverkade grillar, vi var dock inte så intresserade av maten den här gång utan mer att känna på miljön och se vad som fanns på dryckesmenyn : )

Eftersom vi inte skulle äta satte vi oss i den mysiga lounge delen som hade stora inbjudande soffor med mjuka madrasser och massvis med färgglad kuddar hade lätt kunnat sitta där hela kvällen om det inte var för att regnet började ösa ner och temperaturen sjönk flera grader som tur var fanns det enorma parasoll som höll oss något så när torra och filtar som vi kunde vira in oss i så vi åtminstone kunde dricka ur det vi hade beställt : )

Älskar att man kan välja att sitta ute och äta under bar himmel mitt i all grönska (hälften av borden står under tak) nästa gång ska vi se till att boka bord så vi får prova deras grillmeny.

Första gången jag stötte på denna lilla söta flaska med färdigmixad drink från Absolut Vodka, en perfekt liten sommardrink som finns att beställa på Systembolaget.

Ja helt kunde jag ju förstås inte hålla mig ifrån maten inte när jag såg våra bordsgrannar sitta och smaska sötpotatispommes med chilimajonäs *emoji som slicka sig runt munnen* det är nog bland det godaste jag vet för tillfället och finns det på menyn så bara måste jag ha det! ; )

I morgon tar vi en paus och åker till Furuvik med barnen – tror det blir bra med en dag bland karuseller, apor, getter, sockervadd och glass för att balansera upp lite i all renovering.

Kram Malin

M I N I – O R K I D É 🌸

Gokväll vänner!

Har ni sett en sån söt liten sak jag fick i dag av min kära moster en nätt liten mini brudorkidé i vackraste lila-rosa-vitt, tänker att den får pryda köksbordet nu under sommaren när vi ändå sitter ute på altanen och äter alla våra måltider så får den stå i fred och så där lite lagom ljust.

Moster som kommit för att fira både min och barnens födelsedagar hade även med sig min älskade mormor och morfar och det var verkligen så mysigt att ha dom här igen tror det var tre år sedan de var här sist (men vi träffas naturligtvis varje gång vi är i Sala) vilket har sina förklarliga skäl då vi inte varit hemma så mycket de senaste somrarna utan mest farit från det ena stället till det andra ; ) Vi grillade korv, pratade gamla minnen, åt en helt galet god rabarberpaj och hade helt enkelt en härlig eftermiddag.

Hoppas nu jag kan få min lilla miniblomma att stå åtminstone över sommaren, här kommer tips till er som precis som jag behöver lite extra hjälp med dessa växter ; )

Hur du lyckas med din orkidé;

(eller mer ”hur du får din okidé att överleva överhuvudtaget” när det kommer till mig jag som verkligen i n t e har ett endaste grönt finger ; ) 

  • Orkidén ska placeras ljust men inte i direkt solljus, den trivs bäst i rumstemperatur mellan 18-25 grader. Blommorna ska planteras i särskild orkidéjord, den består av barkbitar med olika struktur som ger tillräckligt poröst material för att orkidéernas rötter ska trivas.

 

  • Det bästa är att vattna blomman genom att doppa krukan i en hink med rumstempererat vatten, så att den blir ordentligt genomdränkt, sedan lyfta upp och låta den rinna av. Låt inte orkidén stå i vatten, det skadar rötterna. Rötterna ska planteras tillräckligt luftigt så att de torkar upp mellan vattningarna

 

  • Under blomning ges orkidénäring en gång i månaden i samband med vattning. För att få dom att blomma om: klipp ned vissna och torkade stänglar. Vattna sparsamt under viloperioden då växten inte blommar. Använd orkidéjord, orkidénäring och transparenta krukor vid omplantering.

 

  • Orkidén behöver planteras om när den håller på att växa ur krukan eller när komposten är så nedbruten att den förlorat sin luftighet.

Nu blir det tevesoffan för resten av kvällen och kanske en liten bit av den där galet goda pajen ; )

Kram Malin

GRANOLA TILL FRUKOST OCH LUNCH

Goddagens mina vänner!

Hur har ni det därute i sommar Sverige?

Här har vi en riktigt härlig start på vår första semestervecka med strålande sol och ljumma vindar jag och mannen har varit utomhus sedan vi gick upp i morse (jag hoppade bokstavligen talat ur sängen och i bikinin ; ) och fixat med blommorna, plockat undan skräp och sopat, det är inte alldeles lätt att slappna av så här i början det brukar ta några dagar för oss att komma in i det riktiga semester-moodet ni vet den där sköna avslappnade känslan när man har lämnat alla tråkiga vardagliga måsten bakom sig och bara är : S De senaste åren har vi ju börjat vår semester med två veckor i värmen (Cypern, Kreta, Egypten) och det är nog någonting som passar den här familjen bra alla slappnar av och njuter till max, jobbet är långt borta, vi vet vad vi gör varje dag (solar, badar och äter gott osv ; ) och ingen (läs; mamman) behöver stå vid spisen, ta fram dammsugaren eller tvätta.

I år behövde ekonomin styras om till lite andra viktiga saker men nästa år då minsann åker vi till värmen igen : )

Lite så här brukar det se ut både frukost och lunch när jag är ledig, tycker det är s å tråkigt att behöva laga mat två gånger om dagen så det brukar bli något lättare till lunch som fil och min hemmagjorda granola och sen lagar jag en ordentlig middag istället gärna något grillat om det är bra väder.

Hur gör ni med maten nu när det är sommar?

Nä hörni nu är det nog dags för mig att hoppa i kläderna här och åka till affären om det ska bli någon middag ikväll.

Kram Malin

S E M E S T E R N K A N B Ö R J A & S E G A K O L A K A K O R

Godmorgon vänner!

Första semesterdagen (ja jag räknar faktiskt lördag och söndag också på något vis känns semestern lite längre då ; ) och vi håller som bäst på att packa och göra oss i ordning för en tur på sjön ikväll äntrar vi nämligen Viking Cinderella för en tjugotvåtimmars kryssning tillsammans med grannarna. Jag håller tummarna för att vi får bra väder så vi kan sitta uppe på däck när båten åker genom Stockholms skärgård älskar nämligen att sitta och titta på alla vackra hus och mysiga små öar man åker förbi, tyvärr såg det ut som det skulle börja regna precis när vi kliver på och då får vi väl helt enkelt njuta av sceneriet genom något av alla de fönster som faktiskt finns på båten den här gången har vi till och med bokat en hytt med fönster för att riktigt kunna njuta av det härliga sommarljuset.

(bild lånad här)

Här kommer förresten det utlovade receptet på världens i särklass godaste småkaka;

100 gr rumstempererat smör

1 dl socker

2,5 vetemjöl

1 msk sirap

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

Gör så här;

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Använd händerna till att blanda ihop alla ingredienserna. Forma (rulla) degen till tre fingertjocka längder och placera på bakpappersklädd plåt, platta till längderna något och sätt in i ugnen ca 10 min.

3. Låt längderna sjunka ihop något innan du tar ut dom ur ugnen.

4. Låt svalna något snitta sedan längderna diagonalt (i ca 10-15 bitar per längd) medan kakorna är varma.

Perfekta att ha med i picknickkorgen till stranden i sommar : D

Ha nu en underbar lördag mina vänner så ses vi snart igen.

Kram Malin

F Ö D E L S E D A G nr 1

Gokväll!

Här har jag precis tagit ut den andra omgången kolakakor ur ugnen, på lika många dagar! Det var verkligen en strykande åtgång på dom i går på Gustavs födelsedagskalas  inte en endaste liten smula finns det kvar i kakburken : ) Vilket kanske inte är så konstigt med tanke på att det är den absolut godaste småkakan som finns och dessutom s å lätt att göra, recept kommer inom kort.

I går firade vi som sagt en riktigt taggad lillebror som fyllde 9 fantastiska år med obligatorisk födelsedagssång och paketöppning i sängen, frukostbrickan sparade vi nere eftersom vi visste att en av presenterna garanterat skulle få honom att rusa ner till vardagsrummet och teven så fort han fått av den sista pappersbiten ; ) Bilderna ger inte alls rättvisa åt dom känslor han visade efter att ha öppnat det där speciella sista paketet, som vi hämtade upp efter att han öppnat det han trodde var alla presenter, vi var lite luriga där och gav honom några småsaker först ; ) Jag tror faktiskt aldrig jag sett honom så överraskad, uppspelt och lycklig på en och samma gång.

(att få saker är inte allt här i livet, det är jag fullt medveten om, och vi ska vara tacksamma för att vi mår bra och får vara tillsammans men ibland får den materiella lyckan vara i fokus, om så bara för en liten stund, i alla fall när det vankas födelsedag för en nybliven nioåring)


Som ni förstår tillbringades sedan större delen av dagen framför det nya VR-spelet (= virtual reality = en kamera som simulerar din fysiska närvaro i spelet) och jag kan lova att det inte bara var födelsedagsbarnet som tyckte detta med VR var både spännande, roligt och underhållande vi satt nog alla där en liten stund med den smått fåniga kameran på huvudet och lät både åh, ah och ooh  ; )

På kvällen blev det sen fika med stora tjocka släkten, grannar och vänner och det åts tårta, bullar och kolakakor så det sprutade ur öronen.

Och kalasandet tar inte slut här för imorgon ska det firas födelsedag igen minsann och denna gång en blivande 18-åring….kan det verkligen vara möjligt….nää

JAG KAN VÄL FÖRBÖVELN INTE HA EN VUXEN DOTTER ; D

Kram Malin