Att sova bort det onda & Mug cake LCHF

Goddag!

Så var det fredag igen men jag är långt ifrån så fredags-pepp som jag brukar vara kylskåpet gapar tomt och golvet är i stort behov av en tur med dammsugaren sen skulle nog toaletterna må bra av lite tender and care också men jag förmår bara inte skrapa i hop tillräckligt med energi för att göra annat än att ligga i soffan. Har legat raklång här sedan i måndagseftermiddag då jag gick hem tidigare från jobbet, vet inte riktigt vad som härjar i kroppen har inte haft mer än lite förhöjd temp och inte ont annat än i huvudet men energin och orken har varit som bortblåst och jag har känt mig allmänt dålig, troligtvis bara ett elakt litet virus som tittat in och inget att gå till doktorn för har istället försökt bota mig själv genom att göra det jag alltid gör när jag inte mår bra; s o v a!

Har inte haft någon direkt matlust de senaste dagarna och definitivt inte orkat stå vid spisen så det har blivit en del skräpmat till middag och med det en del kolhydrater (och så måste det få vara ibland) men jag hänger inte läpp för det bara att ta nya tag så fort det går och göra det bästa av varje måltid, har hållit mig till LCHF alla andra måltider så magen känns precis som den ska trots allt. Till veckan som kommer blir det C9 (här har jag skrivit om detta förut och här kan ni beställa produkterna ) för både mannen och mig men i en light version alltså vi kommer att äta efter recepten i häftet och byta ut vissa måltider mot proteinsmoothies men utan de andra produkterna.

Tänkte tipsa om en riktigt god efterrätt så här inför helgen som går förhållande vis enkelt och snabbt att göra;

2 port

2 msk kakao

2 msk hackad mörk choklad (70%)

2 msk mandelmjöl

2 msk honung eller 3 msk annan valfri sötning 

3 msk smält koksfett

2 msk mjölk eller grädde

1 ägg

o,5 tsk vaniljpulver

Blanda de torra ingredienserna i en skål, blanda i resterande ingredienser och häll upp i två muggar micra sedan på full effekt i ca 50 sek. 

Ät och njut : )

(jag halverade bara mängden rakt av för en portion) 

Tänk på att använda muggar som tål mikrovågsugn : D

Fredag var det och då vankas det ju tacos i detta hus tänkte se om jag kan få hjälp med att skära grönsakerna annars är det en middags om går fort att laga så det ska nog gå bra.

Men sen kryper jag nog ner i soffan igen och tittar på teve resten av kvällen.

Kram Malin