P E P P A R K A K S B A K anno 2018

Gokväll vänner!

Tanken var att vi skulle baka årets andra sats pepparkakor i går, ja den första satsen är faktiskt redan slut a l l t gotta som bakas och lagas i detta hus tar liksom slut fortare än man hinner blinka, men tiden rann i väg och om jag ska vara ärlig var väl ingen av barnen dirket sugna på det heller så det blev inget bakat vi får helt enkelt klara oss på köpekakor tills nästa vecka ; )

Jag hade en lchf-pepparkaksdeg i kylskåpet som jag tog hand om i stället samma deg som jag använde förra året men i stället för att krångla med den ganska kladdiga degen och försöka trycka ut former gjorde jag en rulle av degen som jag skar i centimetertjocka bitar och lade på en plåt, plattade till dom en aning innan dom åkte in i ugnen. Efter att ha torkat till i ugnen i ungefär två timmar blev dom helt perfekta, det kommer säkert slinka ner en och annan ”vanlig” pepparkaka också men att ha dessa att bryta av med blir bra för magen så här i juletid.

Degen som barnen bakade med är från Ica Maxis egna bageri tycker den är näst intill lika god som den man gör själv och alltid perfekt i konsistens och lätt att baka ut.

Det blev en mysig stund med en hel massa fnissande, julmusik och goda dofter som spred sig i hela huset.


Felicia och Gustav gjorde sina egna tolkningar medan jag och William höll oss till de mer traditionella formarna ; )

Redan fredag i morgon och näst sista helgen innan jul. Vi åker till Sala för att hälsa på pappa och mormor och önska god jul så det blir ingen tid att fixa här hemma men jag tänker att vi hinner det vi hinner och vi har ju faktiskt en hel helg ledigt innan själva julafton. Julgranen står ju redan grön och grann och julklapparna börjar ta plats där under så det är väl egentligen bara det sista pyntandet och julgodistillverkningen kvar och som sagt vi hinner det vi hinner och så är det bra med det.

Kram Malin

En lördagspromenad med (nästan) hela familjen

Gokväll!

I dag tog jag med mig en liten del av familjen på min promenad brukar ju gå med ljudbok i öronen eftersom det är s å mycket lättare att gå långt när man kan lyssna på något under tiden, men ibland är det kul med lite sällskap : )

Tio minuter från vårt hus ligger en lite större lekpark som kommunen precis har rustat upp hela parken är totalt omgjord och helt nya lekmaterial är ditsatta bland annat en linbana som jag absolut måste prova någon gång (älskade linbanor när jag var liten) gick förbi där i går och tänkte genast att det skulle vara ett bra ställe att locka Gustav med han behöver ibland en liten morot för att ta sig ut ur huset och göra något annat än spela PlayStation. I dag tog vi vägen förbi där men det var lite för mycket folk för att Gustav skulle vilja stanna där någon längre tid, han är lika blyg som sina syskon och tycker ibland att det är lite jobbigt med mycket folk helt olik sin mamma ; D, han provade att klättra på klättertriangeln (hittad inget bättre ord) och vid rutschkanan sen villa han åka vidare.

Lite kul måste han ha tycket att det var ändå för i kväll åkte han dit igen med en vän och dom var nog där i nästan en timme.

I morgon tänte jag försöka hinna i väg till gymmet en sväng behöver, blanda upp konditionsträningen med lite styrka, skulle även behöva dammsuga och torka golven och tvätta upp all tvätt innan måndag sen har jag en fika inbokad med min goda vän Cissi, kommer inte ha något som problem med att få söndagen att gå ; ))

Ha nu en fortsatt härlig lördagkväll fina

Kram Malin

Ett dopp i havet

Goddagens!

Prick lika fint väder i dag (som alla andra dagar dom senaste veckorna och det ser inte ut att bli något sämre till veckan som kommer måste vara den varmaste sommaren i mannaminne) så det blev en tur till havet mannen och barnen ville ta ett dopp och jag ville höra vågorna och känna sand mellan tårna. Älska att vara vid vattnet, dock ska det inte förväxlas med att jag älskar att bada för det gör jag inte ; D det är alldeles för kallt här i Sverige vill gärna ha närmare 30 grader om jag ska komma i, men att sitta och titta ut över vattnet och höra måsarna skria det är livet.

Vi blev inte så värst långvariga mannen och killarna tog ett dopp medan jag och Felicia satt och solade sen blev det en fika på filten och sen for vi hem, nu ligger vi istället på terassen på baksidan solen har tyvärr försvunnit men det är fortfarande varmt så i alla fall jag blir nog kvar här tills det är dags för middag och i dag är det fredag så ni kan säkert gissa vad som serveras i det här huset – tacos naturligtvis ; )

Vet inte vilken temperatur det var i vattnet men det ser inte allt för skönt ut om man ska tro minen på Gustav ; )

I morgon blir det en dag vid poolen vi har ju en dela att fixa med här hemma innan vi åker och så ska packningen så smått påbörjas.

(vet inte om jag har berättat det för er men på måndag åker vi till Cypern – jippi ; )

Kram Malin 

En av de bästa filmerna jag sett & fredagens födelsedagsfirande

Tjingeling!

Ahhhh vad skönt det är att ligga här och göra absolut ingeting njuta av dom ljumma vindarna, sova en stund i skuggan, lyssna på ett kapitel i ljudboken, läsa dagens tidning och smaska svalkande glass i solen nästan så man kunde tro att det är semester ; )

I dag fick det faktiskt bli just en sån att-göra-ingeting-dag kände mig lite extra trött i kroppen i går när jag vaknade (efter en god natts sömn!) och det släppte inte på hela dagen skulle ha varit på tjejfest med grannen och hennes vänninor med utgång och hela balunsen men det blev istället en kväll hemma i soffan framför teven. Först blev det dock en tur ner på stan för att möta upp Felicia, Fredrik och några vänner för att se Sverigematchen på samma ställe som sist och samma mat men den här gången nöjde jag mig med Cola Zero i glaset

Synd för grabbarna att dom förlorade och för oss det har ju faktiskt varit riktigt roligt att titta på fotbollen den här gången ; ))

 Fick med mig både Felicia och mannen hem efter matchen mannen gick dock vidare till grannen som hade grabbfest så det blev bara jag och Flisan som gjorde sällskap i soffan, två filmer hann vi se innan ögon gick i kors den ena var ”The Greatest Showman” som för övrigt var den bästa filmen jag sett på länge jag grät mer eller mindre genom hela filmen fantastiskt skådespel och scenografi för att inte tala om musiken så bra så man ryser (har laddat ner den på Spotify och lyssnar konstant) alltså den måste ni bara se om ni inte redan gjort det.

Här kommer även lite bilder från fredagens tacomiddag och födelsedagsfirande

Det går alldeles utmärkt att äta tacos trots att man inte äter bröd jag äter med massa grönsaker, riven ost, tacofärs och cremé fraiche

I stället för fika eller efterrätt serverades det snacks och godis vilket var mycket uppskattat

Hon ville absolut i n t e bli väckt tidigt på morgonen så vi fick ta sången och presentöppningen efter middagen istället det blev några sköna ansiktsmasker, lite småsaker som är bra att ha när man flyttar hemifrån bland annat en äggskalare, en konservöppnare och en osthyvelmen och så pengar till vad-helst-hon-vill-och-behöver

Grattis än en gång älskade Flisan ❤︎

I morgon börjar den riktiga nedräkningen till semestern b a r a tre dagar kvar nu

Ha en skön söndagkväll vänner

Kram Malin

Nästan semester och en nittonåring i huset

Tjingeling!

Äntligen fredag och n ä s t a n semester jag måste tyvärr jobba måndag, tisdag och onsdag nästa vecka (var ledig tre dagar i samband med studenten och skolavslutningen som jag måste jobba igen) men sen är jag ledig ända till den 13 augusti, längtar nu så jag håller på att bli tokig ; )

I dag firar vi ännu en födelsedag här i huset, just den här veckan fyller faktiskt 3 av 4 familjemedlemmar i vår familjen så det är lite hektiskt men att fira är ju bland det roligaste som finns så det gör absolut ingeting. Den här gången är det Felicia som fyller – nitton år (!) kan inte fatta att hon blivit så stor det känns fortfarande som det var i går vi fick henne i våra armar för första gången (efter nästan ett helt dygn med värsta värkarna) hon var verkligen den sötaste lilla bebis vi någonsin sett med mycket hår som var brunt med ljusa slingor i precis som hon varit hos frisören för att göra sig fin för sin mamma och pappa.

 Så helt plötsligt har vi en vuxen dotter som ska börja arbeta till hösten och tjäna egna pengar, hon kommer att vikariera inom förskolan medan hon bestämmer sig för vad hon egentligen vill jobba med ”på riktigt” kanske blir det mer skola om något år vi får se.

I kvällkör vi tacomiddag med grannarnaiställetförfika, för att firahenne, det känns som vi intehargjortannatänfikat och ätittårta de senasteveckorna (det var jufikapåstudenten, påskolavslutningen, påmidsommarafton och såionsdagsnär vi firade Gustav) så vi tyckte vi behövde lite omväxling

och med eller utan tårta firad blir hon ju ändå : D

Tänk i dag är det alltså nitton år sedan mannen och jag blev föräldrar för allra första gången till den vackraste flickan på jorden

Ha nu en underbar fredag mina vänner så ses vi snart igen

Kram Malin 

G U S T A V 10 år

Godkväll!

I dag har vi firat en stolt nybliven 10 åring här hemma med obligatorisk födelsedagssång i sängen (blev i i vår säng eftersom skrutten hade lite svårt att somna i går ; ) och paketöppning, poolbad, våffelmiddag (önskemål från födelsedagsbarnet) och kalas med grannarna – en helt förträfflig födelsedag för en kille som precis fyllt tvåsiffrigt.

Det märks att barnen börjar bli stora när paketen bara blir blir färre och färre till antalet ; )

I det stora paketet gömde sig en hoverboard, en svart med blåa ledljus precis som han önskat, det var nog den bästa presenten (ni förstår han var det enda av sina kompisar här på gården som inte hade någon!!) och på plats nummer två kom det egentillverkade presentkortet på spel och pengar på ps4, fråga mig inte hur det fungerar men tydligen finns det spel som bara går att köpa på själva konsollen (alltså inte ett fysiskt spel) och sen finns det hur mycket som helst som man ”behöver” köpa på spel man redan har typ kläder, skills etc… det blir liksom mycket roligare att spela då tydligen ; )) Sen fick han några små leksaker för att balansera upp det lite bland annat den här roliga leran/materialet/eller vad man ska kalla det jättehäftig att leka med var den i alla fall

Här har vi årets födelsedagsbricka med flagga, paket och smoothie, favoriten till frukost/lunch/mellis om Gustav själv får välja, gjord på havremjölk, vaniljyoghurt (oatly) och fryst banan och mango. En ganska nyttig frukost ändå

Här öppnar han sitt presentkort och ni ser ju på minen att det smällde riktigt högt

Till fikat bjöds det på jordgubbstårta, kladdkaka, färska bär, grädde och en jättegod blåbärspaj gjord på mandelmjöl, kokosmjöl och kokosflingor

Nu hoppas vi att det går bättre för födelsedagsbarnet att somna i kväll för det blir så fasligt trångt i sängen med extra sällskap och av någon konstig anledning är det alltid mamman som får dela med mig av sin sänghalva ; )

Kram och godnatt

Middag på Gyllene Måsen och ett dopp i havet

Tjingeling!

I dag blev det latmansmiddag på Gyllene Måsen tanken var att vi skulle ta med oss maten och åka ut till havet, kände inte alls för att ställa mig vid spisen i denna värme, men när vi väl var framme vid restaurangen var det en helt galet lång kö till Drive-innen så vi bestämde oss för att äta maten på plats istället och ta havet efteråt

Dom har börjat med något så fiffigt som bordsservering på McDonalds vilket innebär att man tar en plastskylt med ett nummer på och skriver in numret när man beställer/eller så säger man till i kassan om man beställer där så kommer personalen ut med all mat när den är färdig, nu var det väl inga större problem innan denna tjänst fanns men lite kul var det allt och skönt att slippa hålla koll på när maten är klar och bekvämt att slippa stå i kö och inte kostade det något extra heller ; )

Jag som älskar sötpotatis var bara tvungen att prova dom nya sötpotatispommesen (brukar ju annars inte äta pommes) och dom var verkligen jättegoda lagom tjocka och bra friterade och med en perfekt blandning av sött och salt och sötpotatispommes måste naturligtvis ätas med tryffelmayo ; ) Plockade bort det mesta av brödet och åt bara hamburgaren kanske inte den bästa lchfmiddagen men ibland väljer jag att fuska lite men med måtta och vi får väl se hur magen mår i morgon

Havet är fortfarande ganska kallt och definitivt inget som jag och mannen ville bada i men William han slängde sig i både en och två gånger, efter viss tvekan dock, modigt gjort tycker jag ; D Det brukar inte bli så mycket till bad för mig under sommaren eftersom jag gärna vill ha 30 grader eller mer för att komma i och det kommer det ju sällan upp i här i Sverige ; ) men åker vi utomlands badar jag och några dopp i vår egen pool brukar det ändå bli, men där har vi ju garanterat över 30 grader i och med värmepumpen. När jag var liten kunde jag ligga i hela somrarna och nu kommer jag som mest i med fötterna det är konstigt hur man kan förändras så.

Ser inte ut att vara särskilt bra väder på bilderna men temperaturen har varit nära tropisk i dag trots att molnen hopad sig på eftermiddagen

Tyvärr verkar det bli mycket sämre väder i helgen men då kan man ju passa på att gå på bio istället eller mysa hemma framför en film

Vad ska ni göra i helgen?

Kram Malin

SKOLAVSLUTNING

Happy happy Friday!

Så himla skönt med fredag och helg l ä n g t a r efter att få sova ut …zzzzz… har inte lyckats sova ikapp den sömn jag förlorade i och med förra veckans student det var minsann en hel del sömn som gick förlorad där men skönt för mamma-hjärtat att hon fick en så fin och rolig student med en hel massa firande med sina klasskamrater

I tisdags var det grabbarnas tur att sluta skolan

Dagen började redan vid åtta med fika i klassrummet med Gustavs klass det delades ut dikter med fina ord till barnen, kramar och geléhallon på grillpinne som skulle symbolisera ”smultron på tråd” precis som i sången en jättefin idé av en jättefin fröken

Sen fick vi föräldrar ställa upp oss ute på skolgården och vänta in alla barnen som kom tågande klassvis

Det hade regnat hela natten innan så vi var lite oroliga att det skulle vara för blött och kladdigt på i gräset men det hade hunnit torkat upp helt och med ett sittunderlag var det inga som helst problem, det blåste nordanvindar och den tunna jackan jag hade med mig satt inte i vägen men barnen verkade inte bry sig det minsta

Efter Gustavs avslutning åkte vi hem och hämtade farmor och farfar och åkte till kyrkan där Williams avslutning väntade. Älskar alla skolavslutningar men det finns inte mycket som slår att vara i kyrkan det är så vackert och stämningsfullt och så fin akustik när man sjunger, inte mycket som slår att sjunga ”Den blomstertid nu kommer” just i kyrkan : ) Och nu för tiden pratas det ju inte alls om Gud och tro och sånt heller utan mer om barnen och deras framtiden och hur roligt de ska ha det på sommarlovet.

William var i kyrkan redan tidigt på morgonen för att spela på sjuornas och åttornas avslutning, som gick av stapeln före niornas, så han var redan i kyrkan när vi kom men jag smög fram och tog ett kort lite i smyg

Sen det obligatoriska klasskortet, jag hade gärna sett honom i kostym men nu är han mer en shorts och skjortkille och självklart fick han bestämma sina avslutningskläder alldeles själv ; )

Sen tågades det ut ur kyrkan med Svenska fanor och musik

Och där kom han med betyget i handen och rosen han fått av lärarna

Sen åkte vi till Pizza House för den obligatoriska skolavslutningslunchen och det blev en salig blandning av pizza, sallad och kebab precis som vanligt men vi hoppade fikat eftersom vi fikat mer eller mindre hela helgen innan.

Sen for vi ner på stan och inhandlade en rakapparat och resten vet ni redan ; )

Kram Malin

Första dagen på sommarlovet & en helt ny frisyr

Gokväll!

Redan onsdag (!) och ännu en vecka som verkar rusa iväg fortare än ögat hinner blinka. Vilket i och för sig är ganska skönt nu när vi börjar närmar oss sommarens semester känner mig rätt så sliten och trött efter allt planerande, förberedande och fixande inför förra veckans student, helgens födelsedagsfirande och gårdagens skolavslutningar och just nu skriker kroppen efter vila och att-gör-vad-man-känner-för-tid. Men med bara nitton arbetsdagar kvar ska man väl inte klaga och nästa vecka väntar ju dessutom ännu en kortvecka.

Första veckan på sommarlovet för barnen och det verkar ha gått alldeles utmärkt för alla tre undanplockat i köket, ingen disk i diskhon och tvätten tvättad och vikt hoppas på fler såna dagar ; )

Måste visa vad vi gjorde här hemma i går eftermiddag, efter den traditionella skolavslutningslunchen på Pizza House, William fick hjälp att raka av sig håret ; ))) Han har längtat efter att få bort sitt tjocka ostyriga hår sedan tidigt i våras men ville själv vänta tills efter skolavslutningen, gissar att han inte ville chocka sina klasskamrater ; ) Var rädd för att det skulle se för hårt ut men tycker faktiskt det blev riktigt snyggt och fräscht och nu har han en betydligt mer lättskött frisyr precis som han ville ha det.

Det var en ansenlig mängd hår som försvann

Inte helt fel att börja sommarlovet med en ny frisyr

Kram Malin

STUDENTEN 2018

Tjingeling vänner!

Nu var det länge sedan vi sågs här inne har haft vansinnigt mycket att göra i och med Felicias student och så har vi haft både svärmor, svärfar och min pappa med familj på besök sedan i torsdags och det har inte direkt varit läge att sätta sig ner med datorn, när familjen väl är här så vill man ju umgås så mycket som möjligt.

Men nu är jag tillbaka ; )

Vi har haft en helt fantastisk helg med en hel massa firande, massvis med god mat, mys och sol (tror vi hade sommarens absolut varmaste dag i går med över 25 grader i skuggan ”pust”) och veckan som kommer kommer bjuda på ännu mera firande, precis som vanligt i den här familjen den här tiden på året : D men mer om det senare nu tänkte jag bjuda på ett bildregn från fredagens student

Temat på festen var guld, blått och gult och det var en hel del som skulle blåsas upp, vikas, strös ut och hängas upp men vi hade s å roligt och fick s å bra hjälp av grannar och vänner

Självklart måste man ha en visselpipa när man tar studenten det ska ju låta så mycket som möjligt ; )


Blandat med dekorationerna satt det kort på Felicia från det hon var liten fram tills idag, ett tips för er som ska fira födelsedag, student eller bröllop det är roligt att ha någonting att titta på och prata om för alla gäster

Vi hade verkligen tur med vädret det var varken för varmt eller för kallt lite jobbigt dock att stå i solen och vänta men det löste vi med att hitta en bra plats i skuggan under ett träd

Min pappa och mina minsta småsyskon Samuel och Sofia (vi har samma pappa)

Bästa bästa grannarna

Så kom dom då äntligen…..

Min äldsta lillebror (vi har samma mamma)

Maten tog vi från restaurang Teknikparken här i Gävle och den var både god, vällagad och väl tilltagen ; ) Det serverades kycklingfilé, fläskfilé, potatisgratäng, mozzarellasallad, grönsallad, ostgratinerad tomat, majskolv, tsatsiki, bearnaisesås, rödvinssås och hembakat bröd

Till efterrätt serverades det hembakat i form av en mängd olika kladdkakor bland annat en med krossad dajm, en med chokladfrosting, en med vitchoklad och citron och en med toscatopping, fick god hjälp av både Felicia och vår granne Jessica att baka och det var tur det annars vet jag inte om det blivit någon efterrätt alls

Senare efter mat, vila (ja hon var s å trött efter en hel vecka med roligheter och v ä l d i g t lite sömn så hon fick gå och lägg sig en stund ; ) presentöppning och kramkalas med alla som varit med och firat skjutsade jag henne och bästa vännen tillbaka till skolan och den väntande lastbilen med alla vänner och klasskompisar, sen åkte dom runt, runt i centrum och sjöng och skrålade tillsammans med alla andra studenter på sina flak

”sjung om studentens lyckliga dar”

I morgon är det äntligen dags för grabbarn att få sitt sommarlov, som dom har längtat efter denna ledighet, det blir Gustavs första riktiga sommarlov helt utan fritids och han ser verkligen fram emot att vara uppe sent på kvällarna och sova länge på morgnarna …hahaha… ja det får vi nog allt diskutera lite först för än så länge vill jag nog ha lite kontroll över hans sovtider ; ) Kan dock bli en aningens svårt så länge jag och mannen inte har semester, för vi behöver ju trots allt gå och lägga oss i tid om kvällarna, men jag får väl ta hjälp av snälla syskon som kan se till att han inte släcker allt för sent. 
Kram på er