Ett Gott Nytt År

Ja, ett Gott Nytt År med betoning på Gott 😉

Vad åt ni på nyårsafton? För oss ligger fokus på maten när det kommer till nyår, nästan jämt iallafall 😉 Det är då vi passar på att verkligen frossa i allt gott!

Vi var återigen på landet och firade nyår, eller midsommar som vi vid upprepade tillfällen sa 😉 Det blev 3:e året i rad nu, men alla år har sett olika ut till firande och med vilka.

I år firade vi tillsamman med min pappa, hans fru och min farfar vilket var jättetrevligt!

Vi dukade upp lite plockmat i form av charkuterier, oliver och löjromspizza som inledning på kvällen. Så gott alltihopa, men löjromspizzan satte verkligen ribban för kvällen! Till det serverades såklart Champagne, perfekta kombinationen.

Sen blev det en riktig skaldjursfrossa, hummer, svenska signalkräftor, havskräftor, ostron, hemmagjord Skagen samt hemmagjord majonnäs och aioli. Till det goda bröd och ostar.

Vi satt i timmar och njöt av maten, hann sen precis med en espresso och chokladbit innan tolvslaget. Sen serverades det hemmagjord glass, kolasås och chokladfondant, något mätta efter det 😉

En riktigt trevlig nyårsafton!

Hur firade ni?

 

En reaktion till “Ett Gott Nytt År

  1. Tack Nettan! Jag börjar undra var den här klantigheten och fumligheten kommer ifrån…maximal otur. Hoppas på att Voltaren och Alvedon ska göra susen och att det känns bättre imorgon.

    Kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *