Kalashelg

Den här helgen blev det stort kalas för Hampus och Linus, släkt och vänner kom över till oss på landet i Roslagen. Hemmagjorda hamburgare och glassbuffe bjöd vi på. Full fart sedan med vattenkrig 😉

Chokladbollens dag 11 Maj

Chokladbollens dag 11 Maj, så tänkte passa på att tipsa om mitt bästa recept på just chokladbollar. Tycker att många recept blir lite för söta, men här är det rikligt med kakao och kaffe i så blir inte fullt så sött. Går hem hos både vuxna och barn! 250g rumsvarmt smör 1,5 tsk vaniljsocker 2,5 Läs mer…

Småkockarna, matlagningskurs för barn.

Har ni precis som jag, barn som är intresserade av mat och matlagning så kommer här ett riktigt bra tips för er i Stockholmsområdet. På Lidingö i Stockholm så hittar ni Småkockarna, matlagningskurs för barn. Här kan barn mellan 5-13 år gå på kurs i en miljö som är anpassad för Små kockar, redskap m.m. Läs mer…

Italiensk Mandel och Citrontårta

En underbart god Italiensk mandel och citrontårta med bas på mandelmjöl, citron och olivolja, inte alls så söt som kakor och tårtor brukar vara. Jag brukar servera den med lättvispad grädde med en sked limecurd i, så gott!  Passar utmärkt att servera tillsammans med ett glas Prosecco eller annat bubbel, så något till nyår kanske? Läs mer…

Att fira flera födelsedagar

I lördags så var vi iväg hela familjen, det var dags att fira ett antal födelsedagar. Magnus fyllde 30 i September, jag fyllde 30 i Oktober, min pappa fyllde 50 precis och snart fyller även hans fru år. Så vi slog ihop det och firade alla födelsedagar tillsammans hemma hos min farmor och farfar. Min Läs mer…