Hemmagjord sushi

Igår tog barnen över i köket och då bjöds det på hemmagjord Sushi, riktigt imponerad! Våra barn och grannbarnen har lagat mat nu flera gånger senaste veckan, jätteduktiga är dom. Resultatet blir över förväntan, dock måste de slipas lite på planeringen 😉 Fast jag kan erkänna att just planeringen när det kommer till matlagning inte Läs mer…

Chokladbollens dag 11 Maj

Chokladbollens dag 11 Maj, så tänkte passa på att tipsa om mitt bästa recept på just chokladbollar. Tycker att många recept blir lite för söta, men här är det rikligt med kakao och kaffe i så blir inte fullt så sött. Går hem hos både vuxna och barn! 250g rumsvarmt smör 1,5 tsk vaniljsocker 2,5 Läs mer…

Italiensk Mandel och Citrontårta

En underbart god Italiensk mandel och citrontårta med bas på mandelmjöl, citron och olivolja, inte alls så söt som kakor och tårtor brukar vara. Jag brukar servera den med lättvispad grädde med en sked limecurd i, så gott!  Passar utmärkt att servera tillsammans med ett glas Prosecco eller annat bubbel, så något till nyår kanske? Läs mer…

Picknickmat

Sommar, semester och utflykter.  Brukar ni ha med er picknick när ni åker på utflykter?  Vi har det ganska så ofta, när vi åker till badplatser speciellt för då blir vi ofta borta hela dagen och sällan möjlighet på plats att köpa fika eller lunch. Kycklingsallad är alltid gott, ägg och baconsmörgåsar mättar bra och Läs mer…

Nyttiga och snabblagade bars

Slängde ihop en ny vända med frukt och nötbars,  perfekta mellanmålet eller frukost om man har bråttom iväg. Annars såklart bra energi i samband med träning,  anledningen att jag började göra såna här för nåt år sedan. Återkommer med recept nät jag sitter vid datorn. Men en massa olika fröer, nötter, äggvita och lite torkad Läs mer…

Baka, baka liten kaka…

Idag fick barnen äntligen baka pepparkakor,  som dom har längtat! Det var med stor entusiasm de satte igång 🙂 De fick sköta pepparkaksbaket helt sjäkva då jag skulle sätta en lussedeg. Gick alldeles strålande. Imorgon är det dags att glasera pepparkakorna, vilket de verkligen ser fram emot!  Det ska även byggas och dekoreras pepparkakshus,  men Läs mer…